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高品质+全冷链,明康汇全力保障G20蔬菜供应

      9月4日到9月5日,G20峰会在杭州开幕,会议期间,海亮集团旗下的明康汇生态农业成为峰会3万余人的“菜盘子”:明康汇的各基地承担着23个品种、130余吨的供应任务,占据整个峰会蔬菜用量的近半壁江山。高品质的高山蔬菜、“基地自产+全程冷链直送”的保障模式,获得了与会者及组委会的高度评价。


大亮点:高原蔬菜口感好


       明康汇生态农业集团成立于2012年,是海亮集团旗下的生鲜便利品牌,集科研、种植、养殖、加工、物流、仓储、销售为一体的全产业链经营,致力于为消费提供安全、健康、口感好的生鲜食材。明康汇一直坚守为百姓提供健康食品的初衷,过去的4年间,在全球严格筛选出符合水源、空气、土壤要求的22个生产基地和1个科研机构,遍布国内外30多个地区。经过测土配方确定符合当地土壤、水源及气候的应季品种,种植种类多达80多种,除此之外还涉及数十种养殖类产品和水产品。

      因为盛夏季节本地蔬菜的口感并不是最佳,所以明康汇夏季均选择云南基地作为主供基地为杭州及周边市场提供优质的蔬菜产品,真正做到“安全、营养、口感好”,云南低纬度高海拔的气候特点强化了“口感好”这个优势,这也成为明康汇入选G20供应商的重要因素。

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强保障:2000公里全程监管+40小时无缝冷链

     

      从云南到杭州,供应距离超过2000公里,路途超过40小时,而且峰会要求的供应量大、品种多、保鲜要求各不相同。

      为了让蔬菜在采收、分拣、运输过程中全程保鲜,明康汇将蔬菜按照种类5-10公斤小规模包装,每个冷藏箱根据温控需求放置冰瓶,全程冷链配送,运输过程中,通过GPS全程监控车辆行进位置及冷链温度,并实时汇报,避免在运输过程中的挤压、腐烂等问题,确保“从源头到餐桌”的好品质。

       在种植过程中,明康汇采用比国家更严苛的用药管控标准,同时严格遵循动植物的生长规律,杜绝一切生长激素的使用,对养殖类产品做到真正的“人放天养”。前期,浙江省农业厅、浙江省食品药品监督管理局,以及基地所在的云南省各级相关部门,均到相关基地进行了检查及督导,所有蔬菜发运时,也由当地农业、食药监、公安等多部门联合检查后方可放行。参观过明康汇基地及了解供应相关情况的领导都对明康汇的基地生产及供应保障安排给予了极高的评价。

       为了保障峰会的供应,在明康汇日常每批产品抽检的基础上,同批次的产品在云南省食药监下属的第三方检测中心进行定量检测;同时整个峰会保障期间检测留样超过500批次。

       从8月底到9月初,明康汇从基地到仓储物流、前端配送各团队通力合作,24小时轮班工作,完成G20峰会生鲜蔬菜的保障工作。据悉,峰会结束后,明康汇高品质的生鲜产品也将持续供应杭州市的各明康汇门店及网上商店。



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