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全产业链守护“舌尖上的安全”

    海亮集团旗下“明康汇”食品产业园昨日在金投产

 

 

首批20辆专业冷链车举行发车仪式

 

  扫扫二维码,一颗大白菜的产地、播种日期、所用肥料甚至烹饪和存储方法都一目了然。昨日,位于廊下镇农业加工区的海亮集团旗下的“明康汇”食品产业园举行落成投产仪式,“扫码观菜”、检测中心、首批冷链车队首发仪式纷纷亮相。

 

  仪式上,海亮集团正式发布了“明康汇”农业食品品牌。据悉,“明康汇”定位于成为中国“以生鲜为特色的中高端健康食品全产业链第一品牌”。海亮集团董事局主席冯海良表示,“明康汇”的全产业链囊括了从选种、种养、加工、储运乃至终端销售的垂直一体化系统,形成“自建基地、自有加工、自配物流、自营终端”的全程封闭的循环式产业链。

 

  据悉,全产业链的最大亮点在于全程可追溯。“明康汇”与IBM、北京农科院等业内知名信息管理咨询单位合作,建成了“全程记录、透明可视、主动公开”的可追溯的信息化管理体系。“用户扫扫二维码,就能马上看到我们的产品全部详细信息,做到让客户吃得放心。”冯海良称。

 

  当天上午还进行了“明康汇检测中心”揭牌仪式。据悉,该中心现有25名专业技术检测人员,实现对农业类、食品类检测项目的全覆盖。包括农兽药残留、重金属、添加剂、转基因成分在内的100多项检测项目。

 

  此外,在“明康汇”首批全程冷链物流运输车队首发仪式上,首批20台配备了“在途可视化监控”系统的冷链生鲜配送车正式投入使用。据悉,该车队运输过程实行严格分级、全程冷链、无缝对接,通过城际配送、宅配等运输方式满足长三角乃至全国市场的供给需求。

                                                                                                             此文来自:金山报

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