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明康汇生态食品全产业链首批专营店开门迎客

    中国质量新闻网讯  (志 石)12月28日,海亮集团为其农业食品品牌明康汇首批门店开业举行新闻发布会,先期与消费者见面的4家明康汇门店分别建在上海、杭州、无锡和海亮集团所在地的诸暨店口。按照规划,明康汇首批门店数量将达到20家,于2015年春节前陆续开门迎客,全年开设专卖店在80家左右。 

    12月28日,对于海亮集团具有纪念意义。25年前海亮集团成立,如今,这家集团公司在有色金属、地产、环保、教育等产业积累了雄厚底蕴。 海亮集团董事局主席冯海良在新闻发布会上表示, 选在今天让明康汇同广大消费者见面,也是海亮集团25年来履行社会责任的展现。 

    从新闻发布会上了解到,明康汇确定的产业模式为:以全自营产业链,力争成为中国以生鲜为特色的中高端健康食品产业链第一品牌。 冯海良认为,这样的优势,一是没有利益分割、能往下游延伸、附加值高、有利于质量控制;二是以市场和消费者为导向,上下游形成协同,各环节相互衔接,整个产业链贯通,终端消费者需求可通过市场机制反馈到处于最前端的种植/养殖环节;三是从源头到终端的每个环节可进行有效管理和掌控。各环节严格控制和全程监管,提升安全度。 为此,他们在全产业链构建了质量诚信“两大体系”,包括严格的诚信体系和农产品追溯体系。他们通过自建、自营、自营方式,依托全产业链信息化系统,实现了养殖、物流、销售的全程追溯。他们还将工厂精细化管理思路切入到农业,特别是在标准化方面,制定高于国家标准的企业标准。比如,在养殖基地,他们在国家禁用的38种农药和限用的20种农药目录的基础上,明康汇还新增加67种禁药和19种限用药,国家禁用113种兽药及其化合物的基础,明康汇新增73种,“远高于国家用药标准。” 

    对于明康汇终端门店建设,他们的参照标杆是美国连锁超市——“全食”(Whole Foods)经营模式。明康汇认为,我们提供的不仅仅是食物,还有理想化、优质纯净的生活状态:灯光柔和,铺着地板,食物丰裕,配有专业的营养师为其进行专业解读——即,提供关于主流食品的全方位服务。而这样做的目的,是希望能够留给下一代的,不单是冰冷的钢筋水泥,还有明天的健康和记忆中温暖的食品纯味。 

      

 

 

  

 

 

图为明康汇店口专营店 

 

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