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海亮农业布局三年后起锚:护卫“舌尖上的安全”

      12月19日下午,海亮集团宣布旗下农业食品品牌“明康汇”与40多名中高管代表签下诚信协议。这也成为已布局三年的海亮农业启幕之礼。

      作为国内最大的铜加工企业,海亮集团还涉及教育、地产、金融、环保等多个产业。2013年,海亮产值超过千亿。

   
明康汇诚信大会现场

  布局三年,建22个农业基地

  城镇化改革为盘活农村土地资源、推动传统农业转型打开了窗口,但资金、人才、技术、信息、理念等要素瓶颈仍然束缚着现代农业的发展步伐,这一局面也给资本“抄底”介入形成良机,众多大佬开始斥巨资挥师逐鹿农业领域。

  尽管资本青睐有加,但因历史沉疴、行业利益、标准滞后、监管不力等交叉繁琐的诸多问题造成目前农业虽赢粮影从者众,却良莠不齐的种种窘境。

  危机之下,也意味着巨大的商机。此前,相关人士认为,在食品安全备受关注的当下,中国有很大一部分人愿意溢价吃到安全食品,这就是现代农业很大的盈利空间。

  海亮亦有这样的想法。尽管距离海亮农业食品品牌“明康汇”首家专卖门店直面公众仅十天时间,不过早在2011年,海亮集团已开始在全世界范围内寻找符合其严苛要求的优质基地。截止至目前,海亮已拥有农业基地22个,在黑龙江、云南等地建设越冬、越夏应季种植基地,确保持续供应终年蔬菜;在安徽、江西等地建设土猪和土鸡种源建设生态养殖基地,设立明康汇“爱心”、“开心”、和“知心”三个等级的土猪肉和土鸡肉品牌……

   
海亮集团董事局主席冯海良

  明康汇“捆绑”全产业链

  在粮食进口依赖日渐加剧、食品安全问题广受关注的语境下,“明康汇”携最简单朴素理念,以“买得明白,吃得放心”直面社会公众最为关切的痛点。

  “明康汇”一问世,即被定位:力争成为中国“以生鲜为特色的中高端健康食品全产业链第一品牌”。“我们不会做‘土豪农业’,但真正的优质食品,因时间成本问题,价格也必须维持在一个基本水平。”海亮集团董事局主席冯海良表示。

  与其他企业从事的单品类农业不同,海亮一开始选择的即是全产业链,为“囊括了从选种、种养、加工、储运乃至终端销售的垂直一体化系统”。较之于订单类全产业链,“明康汇”产业链内全部自营,“通过对所有环节全部予以把控,以避免系统和割裂性风险”,为首个真正意义上的全产业链。   

   
签约仪式现场


      用诚信协议护卫“舌尖上的安全”

  对于铜加工起家,农业基础近乎为零的海亮来说,如此重装上阵新的行业板块,将如何面临行业“倾巢之下,安有完卵”的这个迫在眉睫的现实问题?

  此前冯海良在采访中谈及食品安全问题时认为,“产销分离,信息不透明、环境污染都是造成食品问题的主要原因”,“但诚信的匮乏才是根源之所在”。

  因此,明康汇生态农业负责人汪鸣表示,在招聘人员进入明康汇之前,即设立严苛准入标准,如在海亮集团、明康汇生态农业集团、明康汇健康食品集团分别设立诚信监察室,对公司违背诚信行为,多渠道监督、检查、处理,受理消费者投诉;出台《员工诚信守则》,强化员工诚信意识,与明康汇全体员工签订诚信协议,约束员工不诚信行为,并在公司官网设立诚信曝光台,把“家丑”外扬,接受社会监督。

  “我们希望通过此类方式推动诚信体系落地,构建行业从业者者诚信守法的外部约束机制,同时在企业内部形成文化驱动的长效管理机制。”海亮人力资源部总监汪洋表示。

  而其中,作为海亮诚信体系中重要的一环,“诚信协议的签署非但限于旗下明康汇农业与食品集团,未来我们将逐步推广至海亮集团其余产业。”

      纵使赌上人性及制度砝码,但对于海亮来说,仍需要缜密可靠体系予以支撑。


   
签约仪式现场

  打造史上最详尽农产品追溯体系


“农产品全程追溯体系”是海亮农业的又一砝码。海亮集团首席信息官丘立涛介绍称,明康汇披露信息覆盖蔬菜、鱼类、肉类等自产全品类生鲜,涵盖产地信息、种养方式、用药标准、最后一次用药信息、检测报告、物流温度与时间等多个环节,“堪称国内最为详尽的农产品追溯体系”,以求告知与公众,便于监督。

  此外,明康汇在全程冷链物流、质量监管体系、科研团队建设等方面均撇下重金,海亮内部称之为“两大体系,八项措施”。

  “我们并不期望这样的诚信大会仅仅成为一场形大于实的作秀。而是希望能够真正规范员工的行为准则,作为我们一切行动的基石,贯穿于农业产业链的起始与终端—从自净开始,直到净化整个行业。”冯海良称。

  农业食品之于公众脆弱的信任体系仍待重建,“彻底扭转农业食品安全形势目前绝非旦夕之功,也非一企所为”,冯海良表示,“我们希望通过成功开创大规模的生鲜食品全产业链经营模式,引领更多企业参与。通过树立行业标注,修补现实裂痕,达成集体共识,形成合力,从而能够让现时现景予以改观。”

 


 

 

 

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