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海亮集团开启农业大幕:以诚信护卫"舌尖安全"


  

  海亮集团董事局主席冯海良

  

  签约仪式现场

  1219日下午,海亮集团在浙江诸暨召开诚信大会,宣布旗下农业食品品牌明康汇与集团40多名中高管代表签订诚信协议。这标志已布局三年的海亮农业大幕正式开启。

  作为国内最大的铜加工企业,海亮集团还涉及教育、地产、金融、环保等多个产业。2013,海亮集团产值超过千亿元。

  布局三年,22个农业基地

  城镇化改革为盘活农村土地资源、推动传统农业转型打开了一扇窗,但资金、人才、技术、信息、理念等要素瓶颈仍然束缚着现代农业的发展步伐,这一局面也给资本抄底介入形成良机,国内众多大佬开始斥巨资挥师逐鹿农业领域。

  尽管资本青睐有加,但因历史沉疴、行业利益、标准滞后、监管不力等交叉繁琐的诸多问题造成目前农业虽赢粮影从者众,却良莠不齐的窘境。

  危机之下,也意味着巨大的商机。此前,相关人士认为,在食品安全备受关注的当下,中国有很大一部分人愿意溢价吃到安全食品,这就是现代农业很大的盈利空间。

  海亮集团亦有这样的想法。尽管距离海亮农业食品品牌明康汇首家专卖门店直面公众仅十天时间,不过早在2011,海亮已开始在境内外寻找符合其严苛要求的优质基地。截止至目前,海亮已拥有农业基地22,在黑龙江、云南等省建设越冬、越夏应季种植基地,确保持续供应终年蔬菜;在安徽、江西等省建设土猪和土鸡种源建设生态养殖基地,设立明康汇爱心开心、和知心三个等级的土猪肉和土鸡肉品牌……

  

  云南蔬菜基地

  

  安徽南陵养殖基地

  

  浙江仙居蔬果加工车间外景

   

  全程冷链物流运输车辆整装待发

  

  明康汇门店一角

  

  明康汇烘焙食品

 

  质检室一角

  

  明康汇全产业链示意图

  明康汇捆绑全产业链

  在粮食进口依赖日渐加剧、食品安全问题广受关注之下,“明康汇携最简单朴素理念,买得明白,吃得放心直面社会公众最为关切的痛点。

  明康汇一问世,即被定位:力争成为中国以生鲜为特色的中高端健康食品全产业链第一品牌我们不会做土豪农业’,但真正的优质食品,因时间成本问题,价格也必须维持在一个基本水平。海亮集团董事局主席冯海良表示。

  与其他企业从事的单品类农业不同,海亮一开始选择的即是全产业链,囊括了从选种、种养、加工、储运乃至终端销售的垂直一体化系统。较之于订单类全产业链,“明康汇产业链内全部自营,“通过对所有环节全部予以把控,以避免系统和割裂性风险”,为首个真正意义上的全产业链。

  用诚信协议护卫舌尖上的安全

  对于铜加工起家,农业基础近乎为零的海亮集团来说,如此重装上阵新的行业板块,将如何面临行业倾巢之下,安有完卵的这个迫在眉睫的现实问题?

  冯海良在谈及食品安全问题时认为,“产销分离,信息不透明、环境污染都是造成食品问题的主要原因”,“但诚信的匮乏才是根源之所在

  明康汇生态农业负责人汪鸣表示,在招聘人员进入明康汇之前,即设立严苛准入标准,如在海亮集团、明康汇生态农业集团、明康汇健康食品集团分别设立诚信监察室,对公司违背诚信行为,多渠道监督、检查、处理,受理消费者投诉;出台《员工诚信守则》,强化员工诚信意识,与明康汇全体员工签订诚信协议,约束员工不诚信行为,并在公司官网设立诚信曝光台,家丑外扬,接受社会监督。

  我们希望通过此类方式推动诚信体系落地,构建行业从业者者诚信守法的外部约束机制,同时在企业内部形成文化驱动的长效管理机制。海亮人力资源部总监汪洋表示。 

 打造史上最详尽农产品追溯体系

  农产品全程追溯体系是海亮农业的又一砝码。海亮集团首席信息官丘立涛介绍称,明康汇披露信息覆盖蔬菜、鱼类、肉类等自产全品类生鲜,涵盖产地信息、种养方式、用药标准、最后一次用药信息、检测报告、物流温度与时间等多个环节,打造国内最为详尽的农产品追溯体系,以求告知公众,便于监督。

  

  此外,明康汇在全程冷链物流、质量监管体系、科研团队建设等方面均撇下重金,海亮内部称之为两大体系,八项措施

  我们并不期望这样的诚信大会仅仅成为一场形大于实的作秀,而是希望能够真正规范员工的行为准则,作为我们一切行动的基石,贯穿于农业产业链的起始与终端——从自净开始,直到净化整个行业。冯海良称。

  农业食品之于公众脆弱的信任体系仍待重建,“彻底扭转农业食品安全形势目前绝非旦夕之功,也非一企所为”,冯海良表示,“我们希望通过成功开创大规模的生鲜食品全产业链经营模式,引领更多企业参与。通过树立行业标准,修补现实裂痕,达成集体共识,形成合力,从而能够让现时现景得以改观。

责任编辑:孙建

 

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