当前:海亮报 - 2015年五月 - D版

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“明康汇”健康食品让海亮师生吃得放心

   “冯师傅,你在用手机给蔬菜拍照吗?”“哈哈!不是!是在扫蔬菜上的二维码,这样我就可以知道它的详实信息了!”1月23日早上,海亮外国语学校食堂采购部的冯月军师傅正在用手机扫描二维码查看“明康汇”食品的生产、种植信息,并作留样存档记录。

    蔬菜扫一扫,种在哪块地都能知道;猪肉扫一扫,从小到大吃的什么饲料一清二楚;瓜果扫一扫,打过几次农药都有记载……明康汇的农产品追溯系统就是这么“任性”!无论是蔬菜、瓜果,还是肉类,或是螃蟹等水产,只要是明康汇自产的生鲜食品,包装或价签上都有二维码。用手机随手一扫,相关信息就可一清二楚地呈现在面前。

    农产品相关信息可追溯、流程可追查,“明康汇”正在搭建中国最详实透明的农产品追溯体系。这套系统目前主要由生产、查询和监管三大平台组成。生产平台负责数字化生产过程,把产地信息、是否转基因、播种与收获日期、种植方式、投入肥料信息、用药标准、最后一次用药信息用电子化的形式记录下来。查询平台负责把数字化信息摆到顾客面前。监管平台负责对禁止的行为、安全(间隔)期没到、使用过量等情况进行预警,控制生产中的不规范行为。

    走进“明康汇”的生鲜专卖店,只需用手机扫描一下包装上的二维码,就可以追溯到该商品所有的进程。最让“明康汇”引以为傲的是自产的土猪土鸡,追溯系统可以把每一头土猪和每一只土鸡的品种、血统比例、饲养天数、产地信息、饲料信息、用药标准、最后一次用药信息、屠宰信息、检测报告、物流温度与时间……统统摆在顾客面前。

    以数字化形式透明农产品生产、流通信息,让“明康汇”食品赢得喝彩。学校食堂在对这些食物进行采样留档的过程中,只要扫描一下二维码就可以了解到详实的信息。师生吃得放心,家长更加安心。 (通讯员 海宣)